Αν έχουν περισσέψει πολύ ώριμες μπανάνες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε , τότε φτιάξτε αυτό το κέικ που πραγματικά και πολυ νόστιμό είναι και αωρίς τα μπιχλιμπίδια του μία ωραία ιδέα για κολατσιό για τα παιδιά!!
2 μεγάλες μπανάνες ή 3 μικρές ώριμες κομμένες κομματάκια
1 κούπα γάλα
1 κούπα ελαιόλαδο
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι αλάτι
2 βανίλιες
4 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
χτυπάμε αυγά και ζάχαρη να αφρατέψουν και στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα με τελευταίο το αλεύρι....ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα
για το γλάσσο λιώνουμε σε μπεν μαρί 200γραμμάρια κουβερτούρας και προσθέτουμε και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι....μετά στολίζουμε κατα βούληση!!!
ΕΤΟΙΜΟΙ.....ΠΥΡ!!! φαίνεται το χεράκι της μικρής μου.......
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου